Tradição e Qualidade

O Melhor da culinária árabe

Um tributo à cultura libanesa

Baba Ghandour é um tributo à cultura libanesa. Cada uma de suas receitas foram passadas através de gerações e preserva a tradição que esta família aprendeu a respeitar como parte da história de um povo. Venha conhecer e provar estas receitas únicas.

Restaurante e Tabacaria

Além do restaurante, contamos com um lounge aconchegante, estiloso e divertido ideal para apreciar um tradicional narguilé e saborear nossas cervejas, drinks e petiscos.

Esfihas

Carne

Massa tradicional libanesa , carnes selecionadas e especiarias

Verdura

Massa tradicional libanesa, com verduras e tempero especial.
Kibes

Kibe frito de carne

Receita familiar, recheado com carne, nozes e especiarias

Kibe cru

Receita exclusiva, feito com carnes selecionas, prato manipulado na hora, cerca de 30 minutos para servir.
Pastas

Hommus

Pasta de grão de bico, temperada com tahine e especiarias

Babaganouch

Pasta de berinjela assada, tahine e especiarias

Coalhada

Deliciosa pasta, feita com iogurte natural caseiro.
Pratos Quentes

Mjadara

Tradicional arroz com lentilhas, coberto com cebolas fritas

Arroz Marroquino

Delicioso arroz com carne temperada, tempero especial, coberto com frango e amêndoas

Charuto de Repolho

Folhas de repolho, recheadas com arroz e carne temperada
Saladas

Fatuch

Folhas verdes, tomate, cebola, pepino, sumak e pão temperado torrado

Tabule

Salada a base de salsinha, tomate, pepino, trigo e tempero especial

Salada Arabe

Folhas verdes, hortelã e tempero especial

Hirice

Bolo de semolina com calda especial

Maakaraune

Delicioso doce a base de semolina envolvido em caramelo

Ataife

Crepe árabe, recheado com nozes ou ricota, servido com calda quente

Paleta de carneiro

Paleta de carneiro, servida com arroz especial e tomates assados

Sush Barak

Deliciosa massa, recheada com carne, servida na sopa de coalhada quente

Kibe Labanie

Kibe recheado com carne e nozes, servido na sopa de coalhada quente

Moloukheie

Tradicional verdura árabe, servida com carne e arroz

Venha provar nossos deliciosos pratos ou curtir a noite em nossa tabacaria

Almoço: De Terça a Sexta

11:30 às 14:30h

Almoço: Sábado e Domingo

12:00 às 16:00h

Jantar: De Terça a Sábado

19:00 às 23:00h

Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1345 – Curitiba,PR

Reservas: 41. 3082.0505